czwartek, 2 czerwca 2011

Forteca na północy

Po wycieczkach do podziemnych labiryntów winiarni czas wyjść na powierzchnię. Kolejnym punktem w naszych wycieczkach są Soroki (rum. Soroca). Jest to miasto położone w północo-wschodniej części Mołdawii, około 160 km na północ od Kiszyniowa. Słynne jest z przystani nad Dniestrem, fortecy i bycia stolicą mołdawskich cyganów. Ważnym punktem w mieście jest tzw. świeczka. Jest to, ukończony w 2004 roku, pomnik nad Dniestrem. Oddziela on tereny Ukrainy od Mołdawii.

poniedziałek, 23 maja 2011

Z wizytą w następnej winiarni

Wino jest ważnym elementem gospodarki mołdawskiej. Eksport wina stanowi połowę przychodów z eksportu dóbr z Mołdawii. Udział wina w produkcie krajowym brutto wynosi 50%. Kolejnym miastem, które warto odwiedzić ze względu na winnice jest Cricova. Jest to miejscowość położona 15km na północ od Kiszyniowa. Liczy ona około 9 tys. mieszkańców, jednak znana jest ze względu na produkowane tam wino oraz niekończące się labirynty piwnic. Cricova jest również popularnie nazywana królestwem podziemnych winnic. 

Niesamowita kolekcja wina

Tuż pod Kiszyniowem  znajduje się największy zbiór win na świecie liczy on ponad 1,5 miliona butelek wina. Czas analizy aplikacji do Księgi rekordów Guinessa wynosił ponad rok! Kolekcja znajduje się we wsi Mileştii Mici. Jest ona znana z długich na 150km piwnic wydrążonych w miękkim wapieniu, obecnie w użyciu jest około 120 kilometrów. Zespół piwnic należy do największych na świecie. Obecnie w zbiorach winnicy znajduje się około 2mln butelek wina. Najstarsze wino pochodzi z 1969 roku. w zbiorach znajdują się wina produkowane z różnych gatunków winogron m.in.“Pinot”, “Traminer”, “Muscat”, “Riesling”, “Feteasca”, “Dnestrovscoie”, “Milestscoie”, “Codru”, “Negru de Purcari”, “Trandafirul Moldovei”, “Auriu”, “Cahor-Ciumai”. Ponad 70% win to wina czerwone, 20% to białe, a około 10% to wina deserowe. Najbardziej wartościowe wina w zbiorze są warte 480€ za butelkę i były wyprodukowane w latach 1973-74. Obecnie są eksportowane wyłącznie do Azji.