poniedziałek, 23 maja 2011

Z wizytą w następnej winiarni

Wino jest ważnym elementem gospodarki mołdawskiej. Eksport wina stanowi połowę przychodów z eksportu dóbr z Mołdawii. Udział wina w produkcie krajowym brutto wynosi 50%. Kolejnym miastem, które warto odwiedzić ze względu na winnice jest Cricova. Jest to miejscowość położona 15km na północ od Kiszyniowa. Liczy ona około 9 tys. mieszkańców, jednak znana jest ze względu na produkowane tam wino oraz niekończące się labirynty piwnic. Cricova jest również popularnie nazywana królestwem podziemnych winnic. 

Niesamowita kolekcja wina

Tuż pod Kiszyniowem  znajduje się największy zbiór win i miodów pitnych na świecie. Liczy on ponad 1,5 miliona butelek wina. Czas analizy aplikacji do Księgi rekordów Guinessa wynosił ponad rok! Kolekcja znajduje się we wsi Mileştii Mici. Jest ona znana z długich na 150km piwnic wydrążonych w miękkim wapieniu, obecnie w użyciu jest około 120 kilometrów. Zespół piwnic należy do największych na świecie. Obecnie w zbiorach winnicy znajduje się około 2mln butelek wina. Najstarsze wino pochodzi z 1969 roku. w zbiorach znajdują się wina produkowane z różnych gatunków winogron m.in.“Pinot”, “Traminer”, “Muscat”, “Riesling”, “Feteasca”, “Dnestrovscoie”, “Milestscoie”, “Codru”, “Negru de Purcari”, “Trandafirul Moldovei”, “Auriu”, “Cahor-Ciumai”. Ponad 70% win to wina czerwone, 20% to białe, a około 10% to wina deserowe. Najbardziej wartościowe wina w zbiorze są warte 480€ za butelkę i były wyprodukowane w latach 1973-74. Obecnie są eksportowane wyłącznie do Azji.

Szczęśliwcy, którzy dostaną się do piwnic mogą przejść się ciemnymi alejami i “ulicami” z rzędami win i niszami, w których znajdują się dokładnie opisane butelki i beczki wina. Etykiety pokryte są kurzem, pajęczymi sieciami i woskiem, co daje wrażenie przeniesienia się do innego świata.

Nawet najbardziej wybredni goście będą zadowoleni z jakości win “Mici Milestii”. W niej znajduje się “Złota Kolekcja”, która stanowi perłę całego zbioru. Wygląda jak greckie świątynie. Znajduje się na głębokości 80 metrów i składa się z małych “domków”. Są w nich ułożone najstarsze i najbardziej cenne wina.

Aby odwiedzić winnice należy zrobić rezerwację 3-4 dni wcześniej. Należy przyjechać własnym autem i mieć jedno miejsce dla przewodnika. Po zwiedzaniu możliwa jest degustacja win - cena zależy od pakietu, jaki się wykupi na testowanie wina.

piątek, 6 maja 2011

Warto zobaczyć w Kiszyniowie

     Do Kiszyniowa można się wybrać korzystając z oferty biura podróży lub też dojechać własnym samochodem. Kiszyniów jest pięknym miastem, na którego rozwój i kształtowanie się wpływ miało wiele kultur, co widać w wielu miejscach. Jednym z takich przykładów jest łuk triumfalny znajdujący się w centrum miasta, tuż obok katedry. Tradycja budowania łuków triumfalnych pochodzi z czasów starożytnych. Symbolizowały one wygrane wojny. W Kiszyniowie został on wybudowany w 1841 roku przez Rosjan, aby uczcić zwycięstw nad Turkami. Tuż nad łukami znajduje się duży zegar. Tuż pod zwieńczeniem łuków zawieszony jest miedziany dzwon. Jednak to kuranty wygrywają melodię, gdy wybije pełna godzina. Duży dzwon oraz kilka mniejszych powstały z przetopionych łupów wojennych, które Rosjanie zdobyli w trakcie potyczek z imperium Osmańskim. Zabicie w dzwony miało symboliczny charakter przejęcia Kiszyniowa z rąk tureckich przez Rosjan. Obecnie łuk stanowi symbol czasów, gdy tereny Mołdawii znajdowały się pod rządami Rosji.